Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Продающая правильная выкладка товара». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
На уровне головного убора целесообразно размещать крупногабаритные товары в яркой упаковке, которые видны издалека, также там располагают дорогие товары, не относящиеся к категории ежедневного использования. Продавцы, как правило, на таких полках хранят запас товаров.
- Уровень глаз считается самым эффективным для продаж, и там размещают следующие категории товаров:
- приоритетные товары этой отрасли;
- известные торговые марки;
- мелкие товары;
- товары, способные спровоцировать импульсный спрос.
Поэтому для начала стоит выбрать свойство, по которому товары будут сортироваться в любом отделе и на любой полке: это может быть цена, производитель или какое-то другое свойство товара. Группировка по назначению применяется, например, при выкладке товара в аптеке: на одной полке покупатель видит средства от мигрени, на другой — от насморка, на соседнем стеллаже — препараты от сердечных заболеваний. Еще такой подход возможен в скидочном или сувенирном магазинчике, где продаются товары разного назначения, от посуды до одежды.
Содержание:
Секреты выкладки товаров: 15 советов по увеличению товарооборота в 1,5 раза
Многие посетители, зайдя в магазин, начинают с того, что прицениваются. В связи с этим, например, в продовольственных магазинах товары выкладываются по возрастанию цены (от дешевых к дорогим), учитывая направление движения покупателей.
Какой товар из вашего ассортимента куда нужно выставлять? Необходимо взять каждую единицу товара и провести ее по трем перечисленным ниже критериям.
Понятие мерчендайзинга неприменимо, если речь идет о продажах вообще — например, продажах услуг, оптовых продажах, розничных продажах через Интернет-магазин.
Уровень запястий не даст хороших показателей продаж, а потому здесь помещают товары ежедневного потребления. Эта группа товаров необходима покупателю, и он не поленится поискать нужную продукцию. Эксперты советуют помещать здесь продукты в упаковке достаточно большого размера, чтобы ее можно было просто рассмотреть.
- Уровень для ног демонстрирует хорошие показатели продаж при условии, что принципы выкладки товаров были соблюдены. Здесь следует расположить:
- тяжелую и крупногабаритную продукцию;
- товары, названия которых отлично читаются сверху;
- продукция в больших коробках или корзинах;
- детские товары.
- в зоне возле кассы;
- у входа и выхода;
- в зонах наибольшей проходимости;
- в корзинах насыпом;
- на участках свободного пространства.
Таким образом, принцип выкладки товаров с целью повышения продаж абсолютно прозрачен: лучше всего покупают продукцию, расположенную на уровне глаз.Очень важно не только занять «правильную» полку, но и грамотно разметить на ней продукцию. Расстояние между единицами товара не должно превышать 1/3 размера упаковки. Если не придерживаться этого правила у покупателя создается четкое ощущение, что продукция представлена в маленьком ассортименте.
Критерии рассортировки товаров на полках
Ассортимент продукции одного поставщика, как правило, достаточно широк. Чтобы понять, где лучше всего разметить конкретную единицу товара необходимо протестировать ее на соответствие трем критериям:
1). Относится ли единица товара к категории импульсного спроса.
2). Какова доля рынка данного продукта.
3). Включен ли товар в категорию скоропортящихся товаров.
Товары импульсного спроса и правила их позиционирования
Импульсная покупка — это незапланированное приобретение тех или иных продуктов. Придя в магазин, человек не планировал покупать товар ровно до того момента, когда он попался ему на глаза. Импульсивный спрос варьирует от 30 до 70%, в редких случаях показатель может быть еще выше.
- Товары импульсного спроса следует располагать:
Такие товары находятся довольно высоко и должны быть заметны покупателю со средним ростом. Также на высокие полки помещается дополнительный запас товара.
Еще раз напомним, что самое главное в выкладке — это логика и последовательность. Только так покупателю не составит труда найти желаемое. Поэтому помните, что все товары одной группы должны находиться в одном месте.
Часто недооценивается композиционная многотоварная выкладка: она уместна не только для одежды или аксессуаров, но и для продуктов питания, товаров для дома и отдыха, украшений и посуды Усиление эмоционального фона за счет композиционной выкладки особенно актуально для товаров, выбор которых происходит эмоционально (нравится – не нравится).
Как завоевать своего покупателя, добиться его внимания и предложить ему больше, чем он сам от вас ожидал? Мерчандайзинг — вот источник не только правил заманчивого представления товаров на полках вашего магазина, но еще идей, вдохновений, трюков и секретов, которые способны повысить уровень продаж и прибыли вдвое.
Магазины техники устанавливают тестовые образцы, чтобы покупатель мог опробовать все собственноручно. То же самое делают продавцы инструментов. Мебель представляют в виде готовых решений для комнат – кухни, спальни или гостиной, чтобы покупатель максимально «вжился» в создаваемый образ.
Мерчендайзинг – вообще, это часть системы маркетинга, которая определяет методику продажи товаров: как тот или иной товар расположен на полках магазина, по каким правилам, каким рекламными материалами товары снабжены и так далее.
Сюда лучше всего выкладывать товары первой необходимости, так как покупатель не поленится нагнуться и найти такой товар. Также товары, которые выставляются на этот уровень, должны быть в упаковке выше среднего размера, чтобы их было видно сверху.
Рост продаж на ровном месте: выкладка товара
Все товары должны быть расположены «лицом» к покупателю. Рекомендуется продукцию одной торговой марки размещать в непосредственной близости, что, по статистике, увеличивает товарооборот до 20%.
Чтобы клиент быстро и легко выбирал товар, следует выкладывать основные безрецептурные группы товаров на «горячие» витрины. К таким основным группам относятся: лекарства от простуды и аллергии, желудочно-кишечные препараты, витамины, мази, обезболивающие, косметика и БАДы. Выбор этих препаратов лучше предоставить самим покупателям, чтобы освободить время продавца.
Грамотная выкладка товара в магазине позволяет увеличить продажи на ровном месте и без лишних затрат. Это, пожалуй, тот редкий случай, когда от перемены мест слагаемых сумма изменяется. Предприниматели, занятые в торговле, чаще всего узнают о мерчандайзинге от своих поставщиков.
Как видно из статьи, эффективный мерчендайзинг основан на мелочах. Простое перенесение товара с нижней полки на уровень глаз поднимает его продажу на 80%. Но не каждый товар следует перекладывать именно туда. Если не вытирать пыль с полок, то все усилия по выкладке товара пойдут прахом. Декоративная выкладка не годится в супермаркетах: если из нее вынут несколько товаров, то нарушится композиция. И так далее.
Экспертами разработано несколько принципов правильной выкладки товаров на витрине, которые могут применяться комплексно и индивидуально – и тот, и другой вариант будут эффективны.
Мерчендайзинг — направление в маркетинговых коммуникациях, способствующее стимулированию розничных продаж через привлечение внимания конечных покупателей к определенным маркам или группам товаров в местах продаж без активного участия специального персонала. От качества и организации выкладки товаров на полках магазина напрямую зависит товарооборот. Придерживаясь несложных базовых правил, можно значительно увеличить количество денежных купюр, которые покупатели захотят оставить в кассе вашего магазина.
Необходимость мерчендайзинга была доказана после того, как выяснилось, что 2/3 всех решений о покупке потребители принимают, стоя перед прилавком. Даже, если покупка определенного вида товара запланирована предварительно, 7 из 10 покупателей принимают решение о выборе в пользу той или иной торговой марки непосредственно в торговом зале. То есть у 9 из 10 потребителей, пришедших в магазин, нет окончательно сформированного решения, какую именно марку продукта они предпочтут.
Другая тенденция – усиление прямых коммуникаций с покупателем. Например, магазины отказываются от рекламы товаров в точке продаж (на полке), отдавая приоритет прямым коммуникациям с покупателем – размещают на ценникодержателе или торце стеллажа информацию о товаре, полезную для покупателя. Например, рядом с выкладкой яиц можно разместить информацию о маркировке – категории качества, сроке годности и т. д. – те самые цифры и буквы, которые мы видим на яйце, но не знаем, что они обозначают. В отделе алкоголя можно разместить информацию о маркировке вина, бокалах для разных видов алкогольных напитков – краткую «азбуку» для тех, кто не разбирается, а их большинство среди обычных потребителей.
В аптеках не всегда подходит правило «корпоративных блоков» или сортировки по типу продукции. Многие средства лучше продаются в комплексе. То есть, рядом с каплями в нос должны находиться средства от кашля и противовирусные препараты. Такие лекарства часто назначаются вместе, потому что они усиливают действие друг друга. В этом случае покупатель приобретет не одно, а три средства.
Но рекомендации поставщика по размещению товара нацелены на увеличение его присутствия в торговой точке, а не на развитие магазина. Поэтому со временем владелец магазина приходит к разработке своих стандартов мерчандайзинга. Но поиск эффективных приемов выкладки лучше начинать с обкатки базовых принципов, и вот некоторые из них.
МЕРЧЕНДАЙЗИНГ В МАГАЗИНЕ: ПРАВИЛЬНАЯ ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ
Полки не должны быть перегружены товаром, между упаковками нужно оставлять небольшое пространство. Тогда покупатель будет легче воспринимать продукцию. Плюс к этому на первый план выкладываются более дорогие лекарства, а на второй — дешевые. Дело в том, что покупатель смотрит сначала на первый ряд, затем на последующие. То, что он видит первым, он более склонен приобрести.
Увидев товар по привлекательным ценам, покупатели чувствуют себя более свободно и комфортно. Поэтому во входной зоне магазина оптимальнее всего размещать товары, на которые действуют скидки или специальные предложения.
Принцип такой выкладки прост: чем больше вы хотите увеличить продажи конкретного товара, тем ближе к уровню глаз его необходимо выкладывать.
Мерчендайзинг (merchandising — искусство торговать) — это комплекс мероприятий производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки, вида или упаковки.
Те полки, которые находятся на уровне глаз покупателя (110 см от пола ±20 см) всегда будут самыми продающими, ниже и выше — уже недоступная для простой покупки зона.
Выше уровня глаз необходимо располагать и те товары, которые не так часто покупаются, но являются в то же время значительно прибыльными.
В магазине размещают информацию, например, как правильно выбрать кисточку, как выбрать краску для стен или потолка, как правильно выбрать замок для двери, почтового ящика, окна. Это крайне полезная и нужная информация, к тому же в отсутствие продавца она просто обязательна.
Каждая единица товара должна попадать на глаза покупателю дважды: на полке соответствующей секции и в прикассовой зоне. Например, жевательная резинка может находиться в продуктовом отделе и возле кассы, что в среднем увеличивает продажи на 10%.