Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Должностная инструкция заместителя директора по питанию». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Заместитель директора по общим вопросам относится к категории руководителей второго уровня. Работники в его прямом подчинении отсутствуют.
Во время вынужденного отсутствия обязанности делегируются другому должностному лицу в приказном порядке по распоряжению генерального директора. Поручает ведение отдельных направлений деятельности другим должностным лицам — руководителям производственных единиц и филиалов предприятий, а также функциональных и производственных подразделений.
Содержание:
Должностная инструкция директора предприятия общественного питания (ресторана)
Корректно составленная должностная инструкция позволяет не только улучшить качество подбора персонала на места. Она помогает равномерно распределить нагрузку по должностям и, как следствие, повысить эффективность выполнения работ на производстве. Также повышается уровень осознания личной ответственности, что положительно влияет на производительность предприятия.
Права Директор ресторана вправе:
- Знакомиться с проектами решений учредителя предприятия (владельца), касающимися деятельности ресторана.
- Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей.
- Вносить на рассмотрение учредителя предприятия (владельца) предложения по улучшению деятельности ресторана и повышению качества оказываемых услуг.
- Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
- Требовать от учредителя предприятия (владельца) оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
Заместитель директора относится к категории руководителей, принимается на работу и освобождается от нее приказом директора фирмы.
Обеспечивает использование и совершенствование методов организации образовательного процесса и современных образовательных технологий, в том числе дистанционных.
Функциональные обязанности специалиста отражены в должностной инструкции. Все его действия должны быть согласованы с основным руководителем субъекта предпринимательской деятельности.
Контролирует выполнение заявок и соблюдение сроков.
- 3. Контролирует работу производства.
- 4. Разрешает конфликтные ситуации, возникающие в процессе обслуживания гостей. Внимательно выслушивает жалобы и предложения гостей и принимает все необходимые меры.
- 5. Встречает посетителей и принимает заявки на проведение торжественных вечеров.
Взаимодействовать от лица компании с представителями контролирующих государственных органов, подрядчиков и клиентами компании.
Контролировать выполнение должностных обязанностей, соблюдения норм охраны труда и дисциплины подчиненными должностными лицами.
На должность директора ресторана назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 5 лет.4. Назначение на должность директора ресторана и освобождение от нее производится приказом учредителя предприятия (владельца).5. Директор ресторана должен знать:5.1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся организации общественного питания.5.2. На должность заместителя директора предприятия назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы на руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли не менее 5 лет.
Участвует в подборе и расстановке педагогических кадров, организует повышение их квалификации и профессионального мастерства.
Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. 3. Вносить на рассмотрение учредителя предприятия (владельца) предложения по улучшению деятельности ресторана и повышению качества оказываемых услуг. 4.
Настоящая инструкция составлена в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 26 августа 2010г. № 761н. «Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел «Квалификационные характеристики должностей работников образования».
Обеспечение удовлетворительной работы всех работников компании, а также функционирования составных структурных отделов. В обязанности заместителя директора входит обеспечение оптимального использования средств компании, как материальных, так и финансовых. Курирует работу групп продленного дня. Принимает участие в подготовке и проведении аттестации педагогических и других работников образовательного учреждения. Принимает меры по оснащению мастерских, учебных лабораторий и кабинетов современным оборудованием, наглядными пособиями и техническими средствами обучения, пополнению библиотек и методических кабинетов учебно-методической, художественной и периодической литературой. Осуществляет контроль за состоянием медицинского обслуживания обучающихся (воспитанников, детей).
Детский сад комбинированного вида №49 «семицветик»
Основным направлением деятельности заместителя директора является организация, руководство и координация деятельности службы развития по разработке эффективной стратегии развития техникума.
Контроль и курирование деятельность внутри организации, которая касается экономии дополнительных ресурсов. Также он должен обеспечивать контроль за комплексным использованием сэкономленных ресурсов, как трудовых, так и материальных.
На период отпуска или временной нетрудоспособности заместителя директора школы его обязанности могут быть возложены на другого педагогического работника учреждения.
Заместитель генерального директора назначается на должность и увольняется с нее приказом генерального директора организации.
Координирует взаимодействие между представителями педагогической науки и практики. Организует просветительскую работу для родителей (лиц, их заменяющих). Оказывает помощь педагогическим работникам в освоении и разработке инновационных программ и технологий. Организует учебно-воспитательную, методическую, культурно-массовую, внеклассную работу. Осуществляет контроль за учебной нагрузкой обучающихся, воспитанников. Составляет расписание учебных занятий и других видов учебной и воспитательной (в том числе культурно-досуговой) деятельности. Обеспечивает своевременное составление, утверждение, представление отчетной документации. Оказывает помощь обучающимся (воспитанникам, детям) в проведении культурно-просветительских и оздоровительных мероприятий. Во время отсутствия заместителя директора его обязанности выполняет в установленном порядке другой заместитель директора, несущий полную ответственность за надлежащее исполнение возложенных обязанностей.
В период временного отсутствия заместителя директора его обязанности возлагаются на должностное лицо по представлению заместителя директора, на основании приказа директора техникума.
При составлении локального документа нужно учитывать специфику должности. Если это будет должностная инструкция заместителя директора по АХЧ (административно-хозяйственной части), то там должны быть отражены нюансы деятельности сотрудника на этом месте работы, в то время как заместитель генерального директора должен обладать абсолютно иными обязанностями. Но можно вывести усредненные должностные обязанности, которые присущи этой профессии.
Заместитель директора назначается на должность и освобождается от должности в установленном, действующим трудовым законодательством, порядке приказом директора техникума.
И именно поэтому разработкой должностной инструкции должны заниматься ответственные сотрудники отдела кадров. Они лучше понимают, какие требования нужно выдвигать к людям, которые собираются занять ту или иную должность. Также они понимают, какие нюансы нужно учитывать сотруднику, трудящемуся на этом месте работы. А значит могут подробнее расписать обязанности или дополнительные вопросы, которые придется улаживать этому сотруднику.
Требовать от учредителя предприятия (владельца) оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. IV. Ответственность Директор ресторана несет ответственность: 1.
Руководить единой приемной комиссий, отделом заочного обучения и дополнительного образования, отделом информационного сопровождения, сетей и вычислительной техники, информационно-рекламным отделом.
На должность заместителя генерального директора может быть назначен человек с высшим профессиональным образованием и рабочим стажем на руководящих должностях не менее пяти лет.
Заместитель заведующего по организации питания несет дисциплинарную ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин своих обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, в соответствии с трудовым законодательством РФ. 4.2. Заместитель заведующего по организации питания несет ответственность за качество приготавливаемой пищи, за своевременное и рациональное использование продуктов питания в соответствии с нормами и технологическими картами приготовления блюд. 4.3. Заместитель заведующего по организации питания несет административную ответственность за отсутствие или несвоевременное заполнение документации.
Организовует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, цехов и производственных единиц, повышает рентабельность фирмы.
В его компетентности — рассмотрение обращений и жалоб от населения, субъектов хозяйствования и контролирующих органов. Он вправе обеспечивать юридическое сопровождение договоров и организовывать мероприятия по взысканию задолженности с контрагентов.